UNSER FAMILIENBETRIEB
Unsere Fleischhauerei
wurde um 1840 von unserem Ur-Urgroßvater Franz Meiringer gegründet und wird seither als Familienbetrieb geführt.
Unser Motto: Leben mit Qualität = Lebensmittelqualität beherzigen wir in allen Bereichen.
100% ÖSTERREICH - 100% HANDWERK
PRODUKTION
Durch eigene Erzeugung von Fleisch- und Wurstwaren bieten wir unseren Kunden die Sicherheit frischer und einwandfreier Qualität.
Wir beziehen nur Tiere aus artgerechter Haltung, ausschließlich aus Österreich.
Unsere Selchwaren werden sorgfältigst unter Verwendung von feinstem Buchenholz geräuchert!
Durch eigene Erzeugung von Fleisch- und Wurstwaren bieten wir unseren Kunden die Sicherheit frischer, einwandfreier Qualität.
Unser Lebensmitteltechnologe, Ing. Markus Meiringer, führt ständig Untersuchungen an Fleisch- und Wurstwaren durch.
Zusätzliche Untersuchungen an der Veterinärmedizinischen Fakultät der Uni Wien geben unseren Kunden die Sicherheit lückenloser Qualitätskontrollen.
Da man Qualität schmeckt, wurden unsere Produkte auf nationaler und internationaler Ebene schon vielfach ausgezeichnet.
GESCHICHTE
Um 1840 gründeten Franz und Anna Meiringer in einer „Kammer“ in Gols, Bezirk Neusiedl am See, ihre erste Fleischhauerei mit eigener Viehzucht.
Von dieser sehr bescheidenen Wirkungsstätte aus versorgten sie die hungrigen Mäuler des Dorfes und der näheren Umgebung.
Seit dieser Zeit wird unser Betrieb als Familienbetrieb geführt.
1872 wurde Julius der I. geboren. Dieser Name ist bis heute in der 6. Generation vertreten und mit dem Fleischerhandwerk
verbunden
1975 Übernahme durch Julius 4. und jetzigem Firmenchef
1980 Eröffnung der Filialen Neusiedl und Podersdorf
1982 Start von „Geifahrten“ (Belieferung und Verkauf auf 4 Rädern)
1984 Neubau von Kühl- und Zerlegeräumlichkeiten,Vergrößerung und Modernisierung des
Betriebes
2001- 2002 Neubau und Eröffnung des Verkaufsgeschäft in
Gols
2007 Startschuss am Wiener Naschmarkt an den Samstag stattfindenden
Bauernmärkten
2008 Erweiterung der Verkaufsmärkte (Hainburg und Liesing in
Wien)
2012 Einstieg in den professionellen Imbissverkauf auf div.
Veranstaltungen rund um den Neusiedler See